岳池县市场监管局兴隆所开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动

为深入排查食品安全风险隐患，确保群众“舌尖上的安全”，自2月中旬以来，岳池县市场监管局兴隆所结合当前疫情防控工作在辖区内持续开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

专项行动中，执法人员聚焦学校食堂、食品经营单位、餐饮单位等重点场所，对其进行全覆盖监督检查，重点检查了许可资质、进销货台账、索证索票、从业人员健康管理、环境卫生、制度落实、原料管理、加工制作、设施设备、餐饮具洗消保洁、食品留样及常态化疫情防控措施落实情况等。对于检查中发现的从业人员健康证过期和消毒记录不全等问题，执法人员当场责令限期改正。

截至目前，该所共出动执法人员36人次，检查各类食品经营单位58户次，检查学校食堂6家次。

“下一步，我所将继续扎扎实实开展好‘守底线、查隐患、保安全’专项行动，守住监管底线、查清问题隐患、确保辖区食品市场安全。”岳池县市场监管局兴隆所所长王志强说。（杨力）

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岳池县市场监管局兴隆所开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动

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