内江市市场监管局纵深推进食品安全“两个责任”筑牢食品安全防线

民以食为天，食以安为先。今年年初以来，内江市市场监管局以“春雷行动2023”为契机，建立“约谈宣贯培训、行政指导上门、信息通报共享”三项机制，多措并举指导企业防控风险，纵深推进食品安全“两个责任”，筑牢食品安全防线。　

约谈宣贯培训机制。一是制度先行。制定《关于压紧压实食品生产经营单位食品安全主体责任的通知》，积极“揭榜挂帅”，主动承担省局《关于食品销售者主体责任课题研究》，高效推动食品安全“两个责任”落实。二是部门联动。会同商务、农业等部门，以大型商超、农（集）贸市场、水产品经营企业为重点对象，召开落实食品安全“两个责任”约谈宣贯会3次共118户，针对在日常监督检查、“双随机”检查中发现的问题做好提醒告诫。三是承诺先行。邀请26家市内大型食品连锁经营企业公开承诺严控食品采购渠道，规范食品销售过程控制，严格落实食品安全自查，保障市民“舌尖上的安全”。

行政指导上门机制。一是建好监管台账。推动全市2658户食品销售企业科学分级、动态管理，落实“三清单一承诺书”，按照省局《关于依法集中注销无效食品经营许可证的通知》精神，全面开展食品销售环节经营许可证死户、僵尸户清理。二是开展上门服务。全面贯彻“服务走在监管前”的工作理念，市、县同步开展食品销售环节“两个责任”行政指导上门服务，对落实“两个责任”中存在的问题，指导组灵活地采取引领、指导、帮扶等方式，切实为企业解难题，办实事。截至目前，上门指导1200余户食品销售企业，发现潜在风险588个，当场责令整改569个,其余19个问题已向企业送达责令整改通知书。三是制度上墙。统一印制食品安全管理上墙制度牌，指导企业建立“日管控、周排查、月调度”台账。

信息通报共享机制。一是依托“国家食品安全抽样检验系统”，第一时间将发现的不合格食品抽检数据推送至监管人员和包保干部，告知存在的食品安全风险隐患，督促包保干部落实包保责任。二是结合“春雷行动2023”，横向纵向联动，共享问题隐患，移送检查线索115条。三是共享投诉举报数据。依托12315、12345投诉举报平台，及时将问题共享分发至各县（市、区），对其中典型案例进行挂牌督办。截止目前，共受理投诉举报76件，核查处置76件，核查处置率100%。