内江市市中区2025年春季学校食品安全总结会召开

6月24日，内江市市中区市场监督管理局联合区教育和体育局召开2025年春季学校食品安全总结会。区市场监督管理局、区教育和体育局相关领导，辖区学校分管副校长、食品安全总监及食品安全员参会。会议全面总结春季学校食品安全工作，深入分析问题，并部署下一阶段工作。

会议指出，春季开学以来，区市场监督管理局联合区教育和体育局对辖区学校开展全面食品安全检查，范围覆盖学校食堂、校内超市及周边餐饮单位。经查，大部分学校食品安全状况良好，食品安全管理制度基本落实，食堂环境整洁，食材采购渠道正规，从业人员健康管理到位。但仍存在一些问题，如部分学校食品加工操作不规范，存在生熟不分、餐具消毒不彻底情况；个别学校食材储存条件不符合要求，食品留样不规范；少数校园周边餐饮单位卫生状况差，存在食品安全隐患。

针对检查发现的问题，会议提出具体整改要求：一是各学校要高度重视食品安全问题，切实落实食品安全主体责任，针对存在问题制定整改方案，明确整改措施、责任人和期限，确保问题按时整改到位；二是区市场监督管理局和区教育和体育局要加强督促指导，对整改情况跟踪复查，对整改不力学校严肃处理；三是强化食品安全培训，提高学校食堂从业人员食品安全意识和操作技能，定期组织食品安全知识培训和考核；四是建立健全食品安全长效机制，完善食品安全管理制度和应急预案，加强日常监督检查，及时消除食品安全隐患。

会议强调，校园食品安全关系师生身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。市中区市场监督管理局和区教育和体育局下一步将继续加强合作，持续关注校园食品安全，开展不定期检查和“回头看”，确保整改工作取得实效。同时，创新监管方式，提高监管效能，以“零容忍”态度打击食品安全违法违规行为，共同营造安全、放心的校园饮食环境。（沈 琴）