岳池县食品安全委员会办公室发布月饼消费提示

中秋节是阖家团圆欢聚的日子，吃月饼是我们欢度节日必不可少的环节之一。在这人月两团圆的日子，消费者既要吃得开心，也要吃的舒心。岳池县食品安全委员会办公室为消费者作出如下提示：

一、月饼的选购

（一）正规市场选购产品。由于月饼类产品营养丰富，脂肪、糖、蛋白质含量高，若生产加工企业在原料采购、加工过程、储存销售环节环境条件等方面控制不当，容易出现油脂氧化酸败、防腐剂超量、微生物污染等问题，所以要通过正规销售渠道购买月饼，选择有合法经营资质的商超门店购买，在网上购买时要注意选择正规的销售商。建议谨慎购买吹嘘“秘制”，“私房”等噱头的网红月饼，避免购买到“三无”产品或假冒伪劣产品。并妥善保存购买凭证，或订单交易记录。

（二）细看包装标签标识。选购月饼时，应先检查产品外观包装，包装物应整洁完整，袋装产品应密封严密，无漏气现象；纸封装月饼应裹封完整，包装纸无印刷油墨浸染。其次再看包装上标注的食品名称、净含量、配料表、产品执行标准、生产日期、保质期、贮存条件、生产厂商、营养成分表等产品标注内容。应重点关注生产日期和保质期的标注，生产日期不得有篡改痕迹，日期信息不得单独加贴在包装袋（盒）表面。

（三）拒绝过度包装的盒装月饼。市面上有个别盒装月饼产品包装层数过多、空隙率过大、包材成本过高，偌大的精美礼盒内仅仅包装了几个小小的月饼，让人难免有“买椟还珠”的感觉。最新实施的国家标准GB23350-2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》不仅对月饼的包装空隙率提出了明确的要求，还规定月饼不应超过三层包装，不应使用贵金属和红木材料包装，不应与其他产品混装。

二、月饼的食用

进食月饼前，应通过我们的感官来初步判断该产品是否变质。若饼身发生硬化开裂、霉变、焦糊，闻着有哈喇味时，请勿食用。大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用。由于月饼需要包裹各种馅料，形态个体较大，小孩子在进食前，家长应尽量采用刀具分食，以防哽噎。不同月饼内包裹的馅料各有不同，还应特别注意过敏源。

三、月饼的储存

月饼作为节令性食品，其生产、流通都有很强的时间性，由于其高油、高脂的特性，保质期较短，多为1至3个月，应在常温阴凉干燥处储存，避免阳光直射，开袋即食。

食品安全靠大家，也请消费者参与监督，理性选择和购买，共同维护月饼良好健康的消费环境。消费者如在市场上发现或购买到感官异常、包装破损、过保质期等问题产品，可拨打投诉举报电话12315反映。