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眉山市东坡区市场监管局: 开展高、中考期间食品安全专项检查

来源:东坡区市场监管局 作者:郑岳 发布时间:2024-06-06 15:48:05

2024年高、中考在即,为确保广大考生以良好的状态应考,东坡区市场监管局近期加强对考点学校食堂、供餐酒店及周边餐饮场所开展全面监督检查。

一是高度重视,强化组织。成立了东坡区2024年高、中考师生餐饮服务保障工作领导小组,下设督导检查组、后勤保障组、快速检测组、驻点保障组和市场巡查组,负责对高、中考师生餐饮服务保障工作的督导检查、后勤保障、食材抽检、驻点保障和市场巡查等工作。

二是提前介入,事前评估。自5月初开始,该局参照《四川省重大活动食品安全保障工作指南》,按照重大活动食品安全保障工作方式,对高、中考承办供餐单位的38家学校食堂和社会餐饮开展前期评估调查,对承办单位存在的食品安全隐患责令限期整改。经整改后,向区教体局建议更换仍不符合承办重大活动食品安全保障的2家社会餐饮。

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东坡区市场监管局工作人员对高考就餐点位开展驻点保障

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东坡区市场监管局工作人员对高考就餐点位开展监督检查

三是发布提示,强化应急。通过各媒体渠道发布了《关于高、中考期间食品安全消费的提示》,对参考学生的就餐选择、饮食习惯、风险防范、维权意识等进行了温馨提示。同时,制定了考试期间食品安全突发事件应急预案,规范了食品安全事故事发的信息报告、医学救援、现场处置、流行病学调查、应急检验检测、事件调查等全流程处理方案。

四是开展培训,加强意识。6月3日,组织所有参加高、中考驻点保障的工作人员和承办供餐的社会餐饮负责人举行了食品安全培训会,强调了高、中考期间食品安全的重要性,指导每名驻点人员熟悉重大活动保障工作内容,督促供餐单位切实落实主体责任,食品安全员经考核合格后上岗,从业人员严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作。

下一步,该局将继续加强学校食堂和承办单位的监督检查,加强对考点周边餐饮服务单位、食杂店、食品摊点等的检查工作,确保考生们能够安心应考,为梦想全力以赴。

责任编辑:杨雪娇

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