大山坪街道全力推进食品安全示范城市创建工作

为推进好国家食品安全示范城市创建工作，大山坪街道秉持提高辖区食品安全水平的创建初心，将创建工作作为重点工作任务，采取有力措施扎实推进各项创建工作。

搭建包保体系。制定《大山坪街道党政领导干部食品安全工作责任清单》，主要领导人落实好属地食品安全第一责任人，通过与街道、社区干部签订包保责任承诺书，包保辖区食品经营单位，将责任分解落实到人，并发放食品安全两个责任手册，明确食品安全包保责任。截至目前，发放责任手册97份，包保食品单位773户。

开展分类培训。将食品安全创建点位按经营性质分为小餐饮、商超、农贸市场、餐饮服务单位等4个类别，通过会议授课、现场教学、点对点指导等方式，培训包保干部不同食品经营单位检查重点，对各经营主体食品采购储存、食品留样以及突发食品安全事件应急处置等方面进行培训。截至目前，共开展培训35场，培训2000余人次。

落实安全监管。由街道领导、机关干部、社区干部组成食品安全督查组，按照应检尽检的原则，围绕校园食堂、小餐饮、药店、大型宾馆等领域，开展全覆盖摸排检查，排查出营业执照不全、环境卫生不整洁、保健食品未按专区摆放等问题，并责令食品单位立即整改。截至目前，已排查整改问题15项。

（孙霁媛）