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出动3100余人次 内江市中区确保冷链食品监管全覆盖

来源:内江市中区市场监管局 作者:肖 宇 发布时间:2022-01-14 20:17:34

   春节将至,内江市中区为严格落实“外防输入、内防反弹”防控策略,结合“春雷行动2022”“我为群众办实事”,强化冷链食品的安全监管,坚持源头严防、过程严管、风险严控,持续加大力度做实做牢疫情防控措施,确保购买冷链食品的消费者“买得放心、吃得安心”。


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   近期,市中区市场监管局对辖区部分商超的冷冻食品销售、储存场所,进行了冷冻食品检查,查看了冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等。检查中,执法人员督促经营者严格履行进货查验和索证索票义务,不采购、不加工、不经营无溯源凭证和来源不明的食品,要求企业严格落实食品安全主体责任,并现场对检查中发现的问题提出了具体的整改意见和建议。

   自冷链物流疫情防控工作开展以来,市中区进一步强化了食品经营场所的管控,将所有进口冷链食品全部送抵“集中监管仓”进行全面核酸检测和预防性全面消毒,在“川冷链”平台信息录入完善,做到来源可查、去向可追。同时,对全区77家冷库设置“库长制信息公示牌”,实施三级“库长制”管理机制,2021年全年组织开展冷链运输车辆、冻库消毒和产品渠道票据检查,共计出动检查人员3147人次,检查食品经营户1797家次、冻库354家次、冷藏冷冻食品销售户539家次、冷链运输车辆456余台次,实现检查全覆盖、监管无漏洞。(肖 宇)

 


责任编辑:梦雪

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