内江市交叉检查组到隆昌开展食用植物油生产经营贯通检查

为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实推动食用植物油生产企业食品安全主体责任和属地监管责任落实，维护人民群众饮食安全。近日，由内江市市场监督管理局组织的交叉检查组一行抵达隆昌市，对辖区内的食用植物油生产经营单位开展贯通式监督检查。

 检查组聚焦食用植物油生产、加工、销售等全链条环节，深入食用植物油生产企业、粮油门店、餐饮店等经营单位，重点核查：生产环节的原料验收、关键工序控制、产品检验及标签标识；经营环节的进货查验、储存条件及销售规范，餐饮单位废弃油脂处置记录；并对黄曲霉毒素B1等关键指标控制及潜在风险点进行排查。

检查中，检查组通过现场走访、资料查阅和人员询问等方式，评估企业食品安全管理状况，对发现的问题现场反馈，提出整改要求，并督促隆昌市市场监督管理局跟踪落实，确保闭环管理。

此次交叉检查是内江市强化食品安全区域协作、提升监管穿透力的重要举措。旨在深入排查风险隐患，促进区县间监管经验的交流与学习，形成监管合力，共同筑牢食品安全防线。

隆昌市市场监督管理局下一步将以此次交叉检查为契机，举一反三，持续加大对食用植物油等重点食品的监管力度，督促生产经营者严格落实主体责任，严厉打击违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，维护公平有序的市场环境。（张祖丽）