武胜县石盘小学召开“心系师生 情满校园”食堂从业人员培训会

为进一步加强学校食堂食品安全监管，确保师生在疫情期间分批次用餐安全，4月28日下午，武胜县石盘小学在博实楼会议室召开了“心系师生 情满校园”食堂从业人员培训会。

本次会议由校长易春荣主持，分管安全的副校长、分管后勤的副校长、安办主任、后管办负责人和食堂全体工作人员参加了此次培训会。  

培训会上，易春荣校长强调：所有的食堂从业人员要有安全意识、质量意识、节约意识、卫生意识和服务意识。一定要以对学生、对家长、对社会高度负责的精神，加强自身职业道德，努力搞好食堂工作，以愉悦心情为师生服好务，让学生身心、生命健康，让家长放心， 让学校充满生命情怀,让校园洋溢幸福气息。

培训会上，杨方平副校长针对学校食堂容易产生安全隐患的环节和存在的食品卫生问题提出了要求，对如何加强食品安全卫生管理、生熟分案、干湿分区、餐具消毒卫生提出了切实可行的措施。

培训会上，安办主任梁千秋对如何预防食品中毒、如何处理卫生安全突发事件等问题进行了讲解和强调；对食堂排水沟的冲洗、餐桌擦拭、从业人员个人卫生和环境卫生提出了新的要求。

本次培训会，该校领导心系师生，从关怀从业人员和师生的安全和生活出发，充满深情，娓娓道来，让从业员在温情中接受教育。他们纷纷表示：干一行，爱一行，通一行，精一行，一定从思想上高度重视，从行动上自觉落实，为师生服好务。

此次培训会，既凝聚了食堂从业人员之心，又凝聚了食堂从业人员之智，进一步强化了学校食堂从业人员食品安全操作技能，切实保障师生身体健康。（易文林）