邻水县坛同镇严把“四关”抓五一期间食品安全监管

五一节将至，为进一步保障节日期间食品安全，确保广大群众吃得放心、舒心，营造良好的消费环境，坛同镇严把“四关”抓五一期间食品安全监管。

严把源头关。严格落实食品经营者进货索证索票制度，确保食品来源可查可追溯。加强对养殖场、蔬菜种植户的监管，保障农产品生产环节合格、合规、合法。

严把质量关。加强节日期间农贸市场食品安全检测，加大对肉类、蔬菜等农产品的抽检面和抽检频次。对米、面、油、饮料、乳制品、酒水等食品，重点查看产品信息是否齐全、包装是否破损、是否在保质期等情况，发现疑似不合格食品及时送检，保证市面食品的质量安全。同时，向经营业主宣传了食品安全的重要性，督促业主落实食品安全主体责任，认真开展进货查验、索证索票，杜绝“三无”和来源不明食品，自觉维护食品市场秩序。

严把经营关。加大对食品类违法案件的查处力度，严厉打击借机销售以次充好、以假充真等行为。对辖区内的1个农贸市场、3家购物中心、10家饭店等进行了横向到边、纵向到底的检查，倡导食品经营者诚信经营、守法经营，保障食品经营合法有序。

四是严把宣传关。加强节日期间食品安全宣传，通过悬挂横幅、LED显示屏、政务公开栏等方式公布举报电话及“12315”消费者维权电话，积极处理群众投诉，增强了居民的自我保护意识，普及了正确、健康的生活理念，营造了人人关心、人人参与、人人重视食品安全的良好社会氛围。截至目前，悬挂横幅10幅、LED显示屏滚动宣传1000余次。（朱侯 吕忠平）