岳池县市场监督管理局聚焦节假日集中就餐点开展“周三查餐厅”行动

五一假期即将来临，为筑牢食品安全防线，守护好人民群众舌尖上的安全，4月27日，岳池县市场监督管理局联合该县道安办、消防大队走进节假日人员集中就餐的高速公路服务区、旅游景区及大型宴席承办餐饮单位，开展“周三查餐厅”行动，对集中就餐点开展食品安全、疫情防控专项检查。

检查组采取不打招呼、突击现场的方式，先后来到岳池县驿佳食品经营部（岳池高速公路服务区）、岳池县花海生态园、岳池县白庙镇特色生态餐厅等餐饮经营单位，依据《餐饮服务日常监督要点检查表》《食品销售日常监督要点检查表》和疫情防控要求对相关食品经营单位的许可管理、人员管理及经营过程控制等方面进行全面检查。检查组对照检查内容认真开展检查，逐项纪录检查中发现的问题，并向4个餐饮单位负责人进行问题反馈，责令餐饮单位按要求整改到位。

据悉，下一步，岳池县市场监督管理局将继续加强五一假日期间食品安全隐患排查，跟进检查中发现的问题整改情况，对整改不到位的将组织执法人员进行立案查处，切实规范食品经营行为，增强经营责任人诚信经营意识、食品安全意识和社会责任意识，全力为人民群众食品安全保驾护航。（王杰 尹艺雯）