为提高基地教职工的综合素质,增强团队凝聚力,2月24日下午,该校开展了“手创美食,‘胃’来健康”厨艺展示活动。
此次活动分成11各组,各组分别上报菜名,每组菜品不能相同。后勤保障处根据各组菜名所需采买食材,映着午后春日的阳光,各类新鲜食材陆续送到食堂。食材一到,各组就开始忙活起来,切菜、洗菜、配料、照相,忙得热火朝天。
最关键的是炒菜,各组“主厨”拿上锅铲、围上围裙在锅边大展厨艺,不一会儿厨房香气四溢,在各组“大厨”的挥铲舞勺下麻辣泥鳅、水煮鱼、钵钵鸡、清炖土鸡等具有色香味俱全的特色菜出炉。
傍晚6:00,全部菜品上桌。基地校长赵冬林发表了热情洋溢的讲话,对全体教职工今日团结协作创美食、劳动创造美好生活的行动表示了肯定。在欢声笑语中,基地全体教职工共享了此次舌尖美味,厨艺展示活动圆满结束。(刘利)