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为切实加强学校食堂管理，进一步做好食堂安全工作，保障学生身体健康。2021年12月1日上午，武胜县赛马初级中学校召开了食堂安全管理培训工作会。
会议由学校负责营养餐管理的尹存荣主任主持。他组织大家学习了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等餐饮方面的法律法规文件。重点从学校食品安全和食堂规范化、学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识要求等几个方面作了培训。余斌主任就食堂安全问题做了梳理。副校长谭涵之对个别地区疫情形势反弹的现象做了解读，并对食堂疫情防控做了具体安排。校长刘东听取了食堂工作人员的建议并做了相应的回复。通过培训，全体参会人员进一步掌握了食堂管理相关知识，对规范学校食堂管理，抓实抓细学校安全工作起到了很好的推动作用。（尹存荣 王锋）
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