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法治文化研究会
为进一步做好邻水县新冠疫情防控工作，最大限度阻断疫情防控风险，近日，邻水县市场监管局分片区召开了冷链食品疫情防控暨川冷链平台操作培训会。
一是督促冷链食品经营者落实主体责任，建立进货查验等制度，严格索证索票，制作填写进出货台账，进口冷链食品经营者需要另外收集入境货物检验检疫证明、新冠检查报告、消毒证明等；
二是制作《新冠病毒防控技术指南（冷链食品生产经营）》，指导冷链食品从业人员预防新冠病毒、对冷链食品清洁消毒、发现异常的应急处置措施等；
三是开展川冷链平台操作培训，建立冷链食品从来源到流向一体化追溯体系，防范新冠疫情通过冷链食品输入风险。截至目前，现场培训冷链食品经营者126户，派发《新冠病毒防控技术指南》150余份。（文越）
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