泸法麒麟·护非遗｜“沉浸式”发挥“醋艺”，这场非遗保护行动超有料！

为加强非物质文化遗产司法保护，提升社会公众对“非遗”保护的法治意识，6月12日，“泸法麒麟”志愿服务队纳溪分队走进护国味业二基地，开展“泸法麒麟·醋艺匠心护非遗”行动。

“护国陈醋始于1889年，具有130余年的生产历史，经采药制曲、蒸煮糖化、日晒夜露、淋醅罐装四大步骤三十六道工序酿制而成。入口酸味醇厚、余味悠长，深受人们喜欢，有‘川南第一醋’的美称。”伴随着解说员的讲述，志愿者们走进护国陈醋基地，一段承载着历史底蕴与红色记忆的故事徐徐展开。

在这里，现代化生产设备与延续百年的酿造工艺默契配合。车间内，原料历经层层工序蜕变为香醋的奇妙过程清晰可见；晒场上，整齐排列的醋缸在阳光下静默伫立，浓郁醇厚的醋香飘散，仿佛在无声诉说着代代传承的匠心故事。

有了风味醋饮的初体验，志愿者们深入了解非遗的魅力，品尝之余，深入了解了非遗传承困境，并结合实际案例，向传承人普及知识产权保护、文化遗产保护等法律知识。

观看护国陈醋非遗宣传片后，纳溪区法院联动区文旅局、区市场监管局，共同签署了《非物质文化遗产司法保护框架协议》，就纳溪区非物质文化遗产品牌保护、侵权行为打击、传承人权益保障等方面建立常态化协作机制，形成保护非遗的强大合力。

“我以前从来不知道醋的晒场有这么壮观，也不知道醋也能做成饮料，如此有底蕴的手艺，值得更多人一起保护！”志愿者们纷纷感慨道。

基地的工作人员们也表示，这样的活动以后可以多开展，不仅让更多人了解了护国陈醋，也为非遗传承与发展提供了法治“良方”。

纳溪区法院将以此次活动为起点，进一步深化司法保护非遗工作机制。通过搭建常态化沟通平台、开展精准普法宣讲、强化司法协作联动等举措，为非遗传承人打造安心“守艺”的法治港湾，让护国陈醋等非遗瑰宝在法治的守护下，持续焕发蓬勃生机。