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“民以食为天，食以安为先”。高速公路服务区作为旅客休憩补给的重要站点，其食品安全关乎群众出行体验与健康。近日，南江县检察院聚焦辖区高速公路服务区这一特定场所餐饮安全，高质效推进“食药安全益路行”检察公益诉讼专项监督活动走深走实，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
此次专项监督采用“实地查看+台账核查”方式，对服务区餐饮店铺、便利店等开展拉网式排查。重点检查食品存储条件、生产日期、留样管理及进货票据、垃圾清运等细节，对照《食品安全法》严格核查食材温湿度、即食食品防护及索证索票情况，确保监督无盲区。
排查发现部分经营点存在生熟混放、散装食品防护缺失、熟食存放温度不达标、“三防”设施不完善等问题。检察机关向行政主管部门制发检察建议督促整改。 下一步，南江县检察院将对问题清单化管理，通过“回头看”跟踪整改实效。同时深化专项行动，加强与市场监管等部门协作，建立信息共享机制，凝聚监督合力，让旅客吃得安心、行得放心。
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