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为进一步提升全区食品销售企业食品安全主体意识，提高从业人员的食品安全意识，有效防范化解食品流通领域的食品安全风险，近日，眉山市东坡区市场监管局组织开展了全区大型食品销售单位（含连锁超市）食品安全培训会。区市场监管局党组书记、局长冷斌主持会议，全区大型食品销售单位和连锁超市食品安全管理人员共计100余人参加了会议。
会上，东坡区局就食品销售环节的食品安全法律法规、进货查验、食品标签解读、食品贮存、特殊食品销售注意事项等食品安全知识进行指导讲课。会议强调，大型和连锁超市作为食品流通环节的主力，要严格落实食品安全主体责任，保持对食品安全的高度关注，提升管理和风险防范能力。
下一步，东坡区市场监管局将切实加强对食品销售单位的日常监督检查，对易发食品安全风险点进行重点抽查，同时，也期待社会各界对食品安全的监督和支持，共同维护良好的食品安全环境。
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