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四川内江应急部门出动炊事车、宿营车为战疫一线人员提供餐宿保障

来源:四川法制网 作者:孙元伟 罗 凯 高 琦 发布时间:2022-09-17 11:05:26

面对疫情严峻形势,内江市安全生产应急救援支队“疫”不容辞,闻令而动,按照市疫情应急指挥部和市应急管理局的安排部署,出动炊事车、宿营车为战疫一线人员提供餐宿保障。

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宿营车能满足24人住宿和淋浴,具有齐全的就寝环境及卫生设施。914日,内江市安全生产应急救援支队接到市应急管理局的指令后,立即安排预备党员、战勤保障分队队长何萧同志带队赴东兴区西林街道,每天巡回保障玉峰、金牛、五星、汉安、师院、梓潼、双星等7个社区防疫志愿者和社区工作人员休息和热水淋浴。何萧说:“组织派我们到战疫一线,我感受到了身上的责任,只要能打赢这场抗疫战争,再苦再累也值。”

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炊事车上,餐饮器具一应俱全,有炒菜灶、操作台、主食灶、冰箱和清洗台,如同流动的厨房,可在2小时内做出可供300人食用的营养快餐。915日,支队在疫情紧要关头,又奉令调派炊事车和战勤保障队员奔赴东兴区玉峰社区,为战疫一线的200余名医务人员和防疫工作人员提供生活保障。炊事车一抵达玉峰社区,支队战勤保障队员就忙着摘菜、洗菜,全力以赴做好餐饮保障供应工作。

在战疫前沿,共产党员、带队指挥员朱炳维坚持每天以严格标准做好炊事车的卫生、环境消杀,有条不紊搞好战疫后勤服务保障工作。战勤保障队员既是厨师,也是营养师、安全员、卫生监督员,每一个战勤保障队员对用餐要求、操作流程、饭菜质量都盯得紧紧的,生怕哪个环节出现问题。食材证票齐不齐全?新不新鲜?有没有洗净?煮得够不够熟?厨具餐具有没有彻底清洗消毒?地板是不是干净?对每一样工作都严格仔细检查,容不得一点瑕疵。朱炳维说,“特殊时期,不能有丝毫疏忽,让战疫一线人员吃上安全可口的饭菜,是我们的责任。”(孙元伟 罗 四川法制网 琦)


责任编辑:梦雪

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