彭山观音铺社区开展食品安全排查宣传 筑牢居民饮食安全屏障

为进一步强化辖区食品安全常态化管理，切实守护辖区居民舌尖上的饮食安全，全面提升食品经营从业者的主体责任意识和辖区居民的食品安全法治意识、防范意识，8月11日，彭山区观音铺社区组织网格员深入辖区沿街商铺，扎实开展食品安全专项排查与普法宣传工作，全方位筑牢辖区食品安全防护屏障。

本次专项行动以辖区餐饮店、商超便利店等重点食品经营场所为排查对象，网格员采取逐门逐户上门走访、实地核查的方式，开展全覆盖、无死角的安全隐患排查工作。排查过程中，工作人员重点核查各经营店铺营业执照、食品经营许可证等相关资质证件是否齐全、是否在有效期内，严格检查店内在售食品、预包装商品的生产日期、保质期，严查过期、变质、三无食品，同时细致排查店铺食材储存、环境卫生、设备消杀等方面存在的食品安全隐患，对排查中发现的细微问题现场提醒商户及时整改，从源头杜绝食品安全风险。

在隐患排查的同时，网格员同步开展食品安全普法宣传工作。面向各食品经营商户，重点讲解食品安全主体责任、日常经营规范要求，深入解读食品安全相关法律法规，明确违规经营的危害及相应法律后果，引导商户诚信经营、合规经营，自觉履行食品安全主体责任。同时，网格员向过往居民、进店群众普及食品安全鉴别技巧、食品安全投诉举报渠道等实用知识，科普不合格食品、过期食品对身体健康的危害，切实提升居民自我防护意识和食品安全认知水平。

此次食品安全排查宣传活动，将隐患排查与普法宣传有机结合，既精准排查整治了辖区食品安全潜在风险，有效规范了辖区食品经营市场秩序，也进一步夯实了商户的食品安全责任意识、法治意识，深化了辖区居民对食品安全工作的认知与重视。下一步，观音铺社区将持续常态化开展食品安全排查宣传工作，常态化巡查辖区食品经营点位，常态化普及食品安全知识，全力守护辖区居民饮食安全，为群众营造安全、放心、安心的饮食消费环境。