内江市市中区召开食用农产品安全全链条追溯约谈培训会

为进一步提升全区食用农产品质量安全，强化批发市场、农贸市场、大中型超市主体责任意识，11月14日，内江市市中区市场监督管理局组织召开全区食用农产品安全全链条追溯约谈培训会。各市场监管所负责人及辖区内批发市场、农贸市场管理方、大中型生鲜超市负责人参会。

会议指出，批发市场、农贸市场和大中型超市作为食用农产品流通的关键环节，是保障食用农产品质量安全的重要屏障。各管理方与负责人务必提高站位，将食用农产品质量安全工作做细做实，保障食用农产品质量安全，实现自身长远发展。

会上详细讲解了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》对食用农产品销售者和市场管理方的相关规定，特别强调了食用农产品销售者的进货查验、索证索票、标签标识，市场管理方的入场查验、入场销售者登记建档、信息公示等方面。结合日常监督检查情况，要求市场管理方和食用农产品销售者要通过与供应商、入场销售者签订食品安全管理协议、完善管理制度、建立进货台账、索取并保留食用农产品合格证明文件等方式，实现对食用农产品从产地到市场的全链条管理，做到“来源可溯、去向可查、责任可追” 。

此次培训会的召开，进一步增强了全区批发市场、农贸市场管理方和大中型超市负责人的食用农产品销售质量安全责任意识和管理能力，为全区食用农产品销售质量安全监管工作奠定了坚实基础。

该局下一步将持续加大食用农产品质量安全监管力度，强化日常巡查与专项检查，同时加强与各市场主体的沟通协作，形成监管合力，守护人民群众“舌尖上的安全”。（胡 庆）