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法治文化研究会
岁末年初，春节将至，为保障2023年春节期间食品安全，让广大消费者度过一个安全祥和的春节，1月18日，岳池县市场监督管理局结合“春雷行动2023”，走进高速公路服务区、旅游景区食品经营单位，组织开展了2023年第一期“周三查餐厅”行动。
检查组一行首先来到岳池农家生态文化旅游园区对稻田酒店、生态餐厅，重点检查了餐饮具清洗消毒是否到位、食品原料索证索票、食品添加剂是否落实“五专”管理等情况，针对检查中发现的问题，检查组责令该店立即整改。
随后，检查组对岳池高速公路服务区进行检查，重点查看了是否履行了进货查验义务、食品的贮存环境是否符合要求等，检查组要求经营者落实食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患。（张杨）
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