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法治文化研究会
2022年10月31日，武胜县烈面小学校根据学校工作安排，下午14:00在会议室召开了食堂从业人员食品安全专题培训会。
在培训会上后管办主任唐杰同志首先就食品安全方面做了细致培训，重点讲到食堂的采购、出入库验收、烹饪等方面需要注意的一些事项。
其实分管食堂副校长张亚菲同志首先对食堂工作人员在上下班途中安全、在场地工作中注意防滑、过门槛时注意绊脚、刀具使用、切肉机、土豆去皮机使用安全、水电气使用安全、运送饭菜途中安全、分工协作等做了细致讲解。
最后学校校长谭志胜同志对食堂管理、食品安全、卫生安全、食材加工、营养搭配合理，菜品丰富多样等一系列工作做出了总结性发言。在发言中首先强调食品安全是学校安全工作的重中之重，其次是学校的菜品要营养丰富、搭配合理；最后要求所有从业人员政治思想觉悟要高，一定遵守工作纪律，严守各项制度。（唐杰）
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