压实企业主体责任 防范食品安全风险

为进一步压实食品生产企业落实主体责任，提升企业食品安全意识，切实防范化解食品安全风险，9月28日，岳池县市场监管局组织召开了食品生产企业履行主体责任述职会暨《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯会。广安市市场监管局三级调研员刘洪出席并讲话，重点生产企业负责人参加了此次会议。

会议组织企业学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，要求企业负责人认真学习、深入领会，按要求设置食品安全总监或安全员，建立健全从原材料采购、储存、加工、检验等环节相关制度，开展好日管控、周排查、月调度等工作并作好记录。

食品生产企业分别就落实食品安全主体责任依次发言，各企业均表示将严格落实进货查验、生产过程控制、出厂检验等制度。市局食品生产科科长郑卫华对各企业的述职进行了点评，并就食品安全工作向参会企业提出了意见和建议。

会议强调，国庆佳节即将来临、党的二十大即将召开，各食品生产企业要进一步增强食品安全责任意识，以时不我待的紧迫感抓好隐患排查整治，建立健全制度、压紧压实各方责任，守好食品安全底线，以更加优质的食品质量提中线、拉高线，为党的二十大胜利召开营造良好的食品安全环境。（赵芳）