为加强学校管理，进一步提高学校食堂建设和管理水平，防止学校食品食物中毒和其他食源性疾患事故发生，保障师生身体健康，长期以来，武胜县叶家庵小学把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。
一是学校领导重视食堂卫生工作。每间隔一周就会组织行政后勤人员自查自纠。二是健全卫生、食品管理制度。做到责任到人。食堂人员做什么工作，都具体分工，责任明确。三是把好四个关。采购关、消毒关、个人卫生关、杜绝非工作人员进入厨房关。
民以食为天，食以安为先。该校在以后的工作中，会群策群里，力争把食堂工作做的更好。（郭丽）
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