根据《武胜县食品安全委员会办公室关于开展夏季食品安全风险隐患大排查的通知》精神,武胜县龙庭小学校积极组织开展夏季校园食品安全培训会,落实安全大排查工作。随着气温升高,较多食材(食品)贮存不当易腐烂变质,从而引发食品安全问题。
2021年6月9日,龙庭小学校学校在乐善督导责任区负责人李连建,邓光富的监督下,分管食品安全领导毛西刚、兼职后管办负责人廖林林根据职责分工,细致检查,从严要求,对食堂工作进行全面排查,从而增强学校师生食品安全意识,提升防范食品安全风险的能力。通过排查,我校认识到要时时刻提高对食堂管理工作的重要性的认识,不放松任何一个进货渠道,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节,严防病从口入,确保师生饮食卫生安全。(廖林林)