广安希贤希望分部开展食堂消防安全知识培训

为消除食堂安全隐患，防范于未然，进一步增强食堂员工的消防安全知识，提高预防火灾、处理火灾的能力，让“预防为主，防消结合”的措施得以贯彻落实，2020年12月2日下午，广安希贤学校希望分部食堂负责人刘建军对食堂员工进行了食堂消防安全知识培训。

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培训过程中，他先详细讲述了厨房电器，燃气，固体，液体等引起火灾的原因和如何预防发生火灾的方法，要求员工随时排查食堂操作间的安全隐患，扎扎实实做好消防安全工作。接着，讲解了食堂消防器材灭火器的正确使用方法，灭火器使用步骤:看、提、拔、瞄、压。特别是瞄时，要将喷嘴瞄准火苗的根部，直至火焰完全扑灭。并现场示范了灭火器材的使用方法和操作技巧。最后，让每个员工对灭火器的操作使用进行了演示练习。

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通过这次消防安全知识的培训，加强了食堂员工的安全意识，提高了食堂员工防火、灭火的能力以及自我防护的能力。凡事预则立，不预则废。只要平时注意隔离火源，防范于未然，就能尽量避免火灾的发生，绝胜于亡羊补牢。(敖凤君刘建军)

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