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古湖街道扎实开展校园食品安全大检查 确保学生“舌尖上的安全”
  为扎实做好食品安全工作,努力营造安全的校园食品环境,隆昌市古湖街道党工委副书记杨正飞、办事处副主任刘朝利率经发办、文化站、食药监所、中心校等部门工作人员于3月14、15日到隆昌二中、川南幼专、中心街幼儿园等辖区所有公办和民办校(园)食堂开展校园食品安全大检查。
 
  检查组一行到学校食堂的各功能储存间、餐厅、操作间等,对食品原料是否合格(特别是生鲜、冷冻食品)、各功能储存间对食品的管理是否规范、留样柜留存样品是否遵照相关规定留样,以及食品安全规章制度是否健全等情况进行了详细检查,并进一步了解了菜品制作过程、食堂运营管理流程。检查组对发现的从业人员健康证不齐全等问题分别向学校负责人提出了责令整改。

  通过此次大检查,对相关问题及时进行整改,切实提高了学校对食品安全管控的意识,进一步保障了广大学生“舌尖上的安全”。(古湖宣)
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责任编辑:梦雪
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